Không chỉ là một thức uống đầy tận hưởng, bia còn được kết hợp để chế biến ra những món ăn vô cùng hấp dẫn - lại dễ dàng thực hiện tại gia! Sau khoảng thời gian dành nhiều ngày tại gia, chắc hẳn dù ít dù nhiều thì ai cũng đã bắt đầu làm quen với việc tự nấu ăn tại nhà. Nếu trong số ấy có bạn, hãy cũng Sapporo Star Guide điểm qua những món có thể được làm từ bia để thêm lựa chọn tận hưởng cho bữa ăn đầy mới mẻ nhé!

Đầu tiên, chính là món ăn “kinh điển” cho một chầu BBQ hoành tráng. Bí quyết chính là chỉ cần dùng đủ một lon bia để ướp gà trước khi nướng - bạn sẽ có thành quả là một món gà nướng bia thơm phức, nồng hương bia hoà cùng vị cay nồng hấp dẫn.

Đừng quá ngạc nhiên khi nghe đến việc trộn bia vào bột, sau đó chiên giòn nhé. Vì khí CO2 trong bia sẽ giúp bột cho nhẹ hơn, tạo nên lớp vỏ phồng giòn rụm nơi bề mặt và đem lại vẻ chín vàng hấp dẫn cho bộ đôi Cá và Khoai tây.

Tương tự như trên, bạn cũng có thể dùng hỗn hợp bột bia cho món cánh gà chiên giòn cực kỳ “bắt mồi”. Độ ẩm của thịt gà sẽ vẫn được giữ trọn vẹn, đồng thời lớp vỏ ngoài giòn tan trong miệng.

Món ăn tưởng chừng rất quen thuộc này sẽ thêm phần mới lạ khi hầm cùng bia, giúp thịt bò trở nên mềm và thơm hơn. Tuy nhiên, sẽ cần mất chút thời gian chuẩn bị nên món này sẽ phù hợp hơn vào những ngày bạn rảnh rỗi.

Cũng là một món hầm nấu khá lâu, nhưng đáp lại công lao chờ đợi sẽ là một kết quả vô cùng hấp dẫn: sự hoà quyện hoàn hảo giữa gà, đậu trắng, và tất nhiên không thể thiếu bia.

Một lựa chọn đặc biệt khác dành cho các tín đồ hải sản, đó là vẹm hấp bia. Vẹm sẽ được hấp trong nước dùng tuyệt ngon gồm hành tây, tỏi, ớt chuông, và bia – sẵn sàng chờ bạn thưởng thức.

Những cái tên kể trên chính là gợi ý để bạn có thể kết hợp bia để thực hiện món ăn tự nấu tại nhà. Bạn sẽ bắt đầu chiêu đãi người thân yêu bằng món ăn nào, để những khoảnh khắc quây quần càng thêm tận hưởng?